Curhat Si Ambu

Kenapa hanya 3 kota? Mmmm…..karena setiap kota di Indonesia memiliki kuliner bumbu ayam yang sangat khas. Ngga mungkin membahasnya satu-satu. Bahkan kuliner di satu kota memiliki ciri khas, apalagi tingkat provinsi dan antar provinsi. Apa yang melatarbelakangi?  Selain lidah/selera pembuatnya juga kultur dan lingkungan kuliner tersebut tercipta. Kuliner di Jawa Barat misalnya, dimanjakan oleh kualitas beras yang enak dan kebiasaan memasak di tungku yang masih dipertahankan. Ditambah kreativitas si pembuat maka lengkap sudah kemanjaan lidah dikecap pembeli. Agar tak berpanjang cerita, yuk langsung aja apa kita ngobrol ringan tentang bubur ayam, salah satu kuliner favorit saya selain mie bakso. 1.Bubur ayam H.Oyo dari Bandung.

Banyak sekali bubur ayam yang enak di kota Bandung, saya pilih bubur ayam H. Oyo selain karena terkenal banget juga punya ciri khas yaitu buburnya gurih dan kental. Hingga jika mangkok bubur dibalik ngga akan tumpah. Tak heran pembeli yang membawa pulang bubur akan …

Pernah membuat bala-bala, bakwan atau sejenis itu? Nah, semudah itu pula proses pembuatan siomai. Bedanya karena ngga secair bala-bala, ketika membuat adonan bisa menggunakan blender, chopper atau diulek kemudian langsung campur dengan tangan terbungkus sarung tangan plastik agar merata. Kisah membuat siomai ini berawal ketika saya sering banget malu-maluin. Hehe iya ngaku, jika ke pesta prasmanan sering bolak balik ke saung siomai hingga perut kenyang. Makanan lain jadi nomor sekian. Siomainya enak banget sih ya? Di Bandung cukup sulit menemukan siomai yang enak. Ada penjual siomai yang menjajakan jualannya ke rumah-rumah, tapiiiii …… bumbunya itu lho agak meragukan. Kecuali pinginnnn banget, barulah saya beli. Hingga akhirnya terpikir, hari gini masih bingung makanan? Semua resep ada di internet. Iklanpun wara-wiri mempromosikan perkakas dapur yang memudahkan semua urusan. Jadi harusnya membuat siomaipun mudah bukan?
Oke, langkah pertama adalah blogwalking ke just try and taste-nya mba…

Julia Perez yang akrab dipanggil Jupe, akhirnya harus menyerah. Pada 10 Juni 2017, sel-sel kanker serviks memenangi pertarungan. Tapi bahkan sesudah jasadnya ditimbun tanah merah pekuburan Pondok Ranggon, media online masih setia mengupas kisah selebriti penuh fenomenal ini.  Ada apa gerangan?  Jawabannya adalah branding.  Jupe bak Maryln Moenroe Indonesia, dia memiliki branding yang kuat sehingga  tanpa disadari publik enggan berpisah dengan sosoknya. Tetap melahap habis kisah apapun tentang Jupe. Branding dibutuhkan seseorang yang memasuki dunia showbiz  agar sukses dan populer, modal cantik saja tidak cukup. Pakar branding Amalia Maulana menjelaskan kesuksesan branding seseorang disebabkan kemampuan menonjolkan keunikan dan inovasi serta mampu bertahan menghadapi persaingan. Selanjutnya tanda-tanda berikut menunjukkan Jupe sukses membranding dirinya.  1. Dikenal
Tanpa kenal lelah, Jupe selalu membuat letupan-letupan hingga kamera infotainment mengarah padanya. Bagaimana Jupe membagi…

Apa yang harus dipersiapkan seseorang jika ingin berbisnis?  Umumnya akan menjawab  modal untuk berbisnis seperti menyewa toko, anggaran untuk membuat spanduk, banner, dekorasi toko dan peralatannya dan masih ada banyak anggaran lainnya.
Beruntung, era milenial ini mengubah banyak hal termasuk berbisnis. Dengan pengguna internet sebanyak 132,7 juta orang maka siapapun bisa langsung berbisnis di dunia maya. Tidak membutuhkan biaya besar, cukup anggaran untuk kuota internet dan aktif di media sosial maka bisnis sudah bisa mulai dilakukan.
Internet bagi bisnis hanya sebagian kecil manfaat yang dapat diperoleh dari pesatnya kemajuan teknologi komunikasi. Untuk memperolehnya dibutuhkan etiket agar penggunanya tidak terjebak, terlibat permusuhan bahkan berakhir dibalik jeruji penjara.
Karena itu Diskominfo Kota Bandung menyelenggarakan seminar yang bertajuk  “Peran Warga Net dalam Pemanfaatan TIK” di Prime Park jalan PHH Mustopha, hari Kamis 20 Juli 2017 dengan moderator Kang Gery , Ketua Rela…

Stroke, ternyata menempati peringkat penyebab kematian terbesar di Indonesia.  Lebih dari 20 persen kematian disebabkan oleh penyakit ini. Urutan kedua ditempati oleh jantung koroner, penyebab  hampir 10 persen dari total kematian di Indonesia. Kedua penyakit ini termasuk dalam kelompok penyakit kardiovaskuler, yaitu penyakit yang disebabkan gangguan fungsi jantung dan pembuluh darah. Dan ternyata tubuh memiliki cara alami untuk mencegah terjadinya stroke dan serangan jantung, yaitu dengan adanya produksi nitric oxide (NO) atau nitrit oksida. Louis Ignarro peraih Nobel atas penelitiannya tentang NO mengatakan bahwa NO terdapat dalam tubuh manusia, salah satunya diproduksi di pembuluh arteri dan vena. Adanya NO bisa membuka pembuluh darah lebih lebar sehingga bisa menurunkan tekanan darah. Produksi NO akan semakin berkurang seiring bertambahnya usia. Ada cara alami agar produksi NO tetap terjaga dan kita terhindar dari bahaya serangan stroke dan jantung koroner, yaitu:

1. Pola makan sehat

S…