Cookies Sehat dari Nunenasz, Pilihan Cerdas untuk Mereka yang Peduli

Pilih cookies lezat atau cookies sehat?

Gimana kalau ada cookies sehat yang enak. Hihihi mau  dong ya?

Seperti sekarang, saya membuat tulisan ini sambil cemal cemil cookies sehat dari Nunenasz. Karena sudah lama saya bertekad, gak mau bikin perut saya menjadi keranjang sampah. Gak mau makan makanan yang hanya enak di mulut, sesampainya di perut  jadi sampah.

Ade Rai, binaragawan terbaik Indonesia punya kisah menarik.

Saat sedang bertamu di rumah seorang teman, tiba-tiba dia kebelet pipis. Perutnya terasa sakit. Dia berkeliling ruang tamu sambil menahan BAK (buang air kecil). Ketika dilihatnya ada pot bunga, spontan dia pipis di situ.

Tak lama kemudian, tuan rumah muncul. Dia kaget melihat Ade Rai pipis di atas pot bunga.

“Lho Mas Ade Rai sedang apa?” 

“Pipis nih, lega rasanya,” jawab Ade Rai.

“Iya mas Ade lega. Saya pusing tujuh keliling ngebersihin potnya. Bau dan tercemar kuman penyakit,” omel sang tuan rumah.

****
Melalui kisahnya, Ade Rai mengingatkan betapa zalimnya kita jika melakukan sesuatu tanpa berpikir panjang. Seperti saat makan makanan sampah yang hanya enak di mulut ternyata membuat ginjal, hati, serta semua alat pencernaan kita kerja keras mengolah dan membersihkan makanan tersebut.

Isi
Pilih Healthy Food, Agar Tidak Zalim Pada Tubuh
Mengapa Pilih Nunenasz Cookies
Nunenasz Cookies dan Pandemi Covid 19
Lebaran Sehat Bersama Nunenasz Cookies

Nasihat Ade Rai pastinya bikin makjleb banget untuk kita, ibu rumah tangga yang harus menentukan makanan bagi keluarga tersayang. Salah pilih makanan bakal membahayakan anggota keluarga. Anak yang dilahirkan dan yang sedang tumbuh kembang terancam stunting, anemia serta gangguan kesehatan lain.

Demikian juga para milenial yang suka jajan tanpa peduli kandungan gizi. Mereka berpotensi mengidap anemia, obesitas, penyakit jantung, stroke, diabetes, serta penyakit akibat salah pola makan lainnya.

Baca juga:
Ngemil Syantikkk Bareng Nenasz Cookies

Nunenasz Cookies, Makanan Sehat yang Rasanya Enak

Nena Mutmainna, seorang perempuan cantik dari Bandung, tahu banget dengan pilihan sulit: “Mau makan enak atau mau hidup sehat”? 

Pada tahun 2015, alumnus ITB ini memproduksi varian herbal & healthy cookies untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang semakin peduli akan hidup sehat.  Terlebih pemerintah juga tengah gencar mengampanyekan gerakan masyarakat hidup sehat (GERMAS).

Kampanye yang terbaru dari Kementerian Kesehatan adalah ‘isi piringku’ sebagai koreksi dari slogan ‘4 sehat 5 sempurna’ yang sudah usang. Sebagai contoh, manusia butuh karbohidrat, tentunya nggak boleh ngasal. Jumlah dan jenisnya harus seimbang dan tepat.

Karbohidrat seperti apa?

Enak nggak?
Kampanye sebaiknya berbareng dengan ketersediaan bahan makanan yang dimaksud serta disukai masyarakat. 

Tertantang oleh kebutuhan mayarakat tersebut, pada tahun 2018 Nena Mutmainna  fokus memproduksi healthy food. Healthy cookies menjadi variannya. Sayang, nama yang dipilih Nenasz cookies ditolak oleh  di HAKI, sehingga harus berganti menjadi Nunenasz Cookies pada tahun 2019.

Berasal dari bahasa Sunda, nu artinya milik, artinya kurang lebih adalah Cookies punya Nena, atau kue kering hasil produksi Nena. Sebagai urang Sunda, Nena ingin mengingatkan budaya masyarakat Sunda yang selalu mengedepankan makanan sehat dalam kehidupan sehari-hari. 

Makanan prebiotik atau makanan yang tinggi serat sebagai bahan baku produknya, menjadi bahan baku Nunenasz.  Prebiotik dibutuhkan bakteri baik dalam tubuh manusia (probiotik) agar jumlahnya tetap terjaga.

Rasanya enak nggak?

Berproduksi sejak tahun 2015 dan konsumen selalu balik lagi dan lagi, menjadi bukti bahwa produk Nunenasz rasanya enak. Tahun 2021 ini, Nunenasz Cookies mengukuhkan “makanan sehat yang nagih, karena rasanya enak”.

sumber: nunenasz cookies

Nunenasz Cookies dan Pandemi Covid 19

Tahun 2020, Indonesia mendapat serangan pandemi Covid 19.  Satu juta lebih penduduk Indonesia terpapar. Ekonomi lumpuh. Aktivitas sosial budaya terganggu. 

Solusinya mudah: Patuhi 3 M dan tingkatkan imunitas tubuh. 3 M merupakan protokol kesehatan mencegah penyebaran virus dengan mencuci tangan, memakai masker dan menjaga jarak.

Sedangkan meningkatkan imunitas tubuh bisa dilakukan dengan hanya mengonsumsi healthy food, salah satunya produk Nunenasz  yang menggunakan bahan makanan prebiotik sebagai ingredientsnya.

Seperti telah disinggung di atas prebiotik dibutuhkan probiotik (koloni bakteri baik di dalam tubuh) sebagai asupan nutrisi. Prebiotik merupakan zat-zat berbentuk serat yang tidak mudah dicerna, sehingga dapat masuk ke dalam usus manusia secara utuh. 

Prebiotik juga membantu probiotik berkembang biak agar bisa menjaga kelancaran usus dan meningkatkan berat usus. Prebiotik meningkatkan kekebalan tubuh, serta menstimulasi pertumbuhan bakteri bifidobacteria dan lactobacilli dalam usus. (sumber: hellosehat.com)

Tepung gluten free, margarin non lemak trans, bekatul dan ekstrak rumput laut merah merupakan beberapa ingredients yang digunakan Nunenasz Cookies dalam produknya.

Apa saja manfaatnya?

Tepung Mocaf (gluten free)

Nunenasz cookies menggunakan tepung mocaf sebagai bahan baku produk. Singkatan dari modified cassava flour, tepung mocaf merupakan prebiotik karena diproduksi dengan mem-fermentasi tepung singkong dengan bakteri asam laktat yang menghasilkan asam-asam organik dan berfungsi sebagai anti bakteri. (sumber: ristekdikti.go.id) 

Berikut ini beberapa manfaat tepung mocaf:

• Gluten free. Sehingga aman dikonsumsi oleh mereka yang alergi gluten.
• Rendah lemak. Tepung mocaf menjadi solusi untuk menjaga berat badan, karena kandungan lemaknya rendah, Mereka yang mengonsumsi cookies/kue  berbahan tepung mocaf akan merasa kenyang dibanding makanan berbahan tepung terigu. Tepung mocaf juga mengandung insoluble dan serat yang memperlancar proses pencernaan dan pembuangan  pada usus.
• Tepung mocaf diperkaya dengan kandungan fitoestrogen, hormon yang berfungsi mencegah menopause. Bekerja sama dengan kandungan tepung mocaf lainnya, yaitu kalsium, fosfor dan serat, fitoestrogen bekerja maksimal mendukung aktivitas perempuan yang mengonsumsinya.
• Tepung mocaf mengandung zat skopoletin, zat yang mampu mencegah tumbuhnya kanker pada tubuh.

Tentunya jangan dilupakan bahwa tepung mocaf adalah hasil produksi dalam negeri, bukan impor seperti tepung terigu. Penggunaan tepung mocaf berperan besar dalam meningkatkan perekonomian dalam negeri.

Margarin non Lemak Trans    

Margarin sangat dibutuhkan dalam produksi cookies, cake serta produk camilan lain. Sayangnya margarin mengandung lemak trans karena didapat melalui proses hidrogenisasi, atau proses minyak cair menjadi zat padat pada suhu kamar. 

Agar terhindar dari pengaruh negatif lemak trans, produsen memproduksi margarin tanpa melalui proses hidrogenisasi. Sehingga pengguna terhindar dari kenaikan kadar kolesterol jahat (LDL) dan sebaliknya meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

Ekstrak Rumput Laut Merah

Merupakan superfood, Rumput Laut Merah (Eucheuma cottonii) memiliki kandungan senyawa polifenol yang berpotensi sebagai antioksidan. Seperti diketahui antioksidan merupakan zat  yang dapat mencegah atau memperlambat kerusakan sel akibat radikal bebas.  

Sebagai prebiotik, rumput laut merah paling tinggi seratnya (81,29 %). Pencernaan mereka yang mengonsumsi rumput laut merah akan bersih, membuat tubuh sehat dan imunitas terjaga, rumput laut merah juga memproduksi serotonin, zat yang membantu tubuh lebih rileks dan tidak stres.

Bekatul

Bekatul jadi bahan kue?  Mereka yang tahu bekatul pasti terkaget-kaget, sebab bekatul adalah produk samping dari proses penggilingan padi. Lapisan terluar kulit padi yang berwarna coklat disebut dedak. Sedangkan bekatul terletak antara dedak dan beras. Teksturnya halus, mirip tepung. 

Kerap disebut rice bran, bekatul termasuk superfood karena kaya nutrisi dan bersifat prebiotik. Beberapa nutrisi penting yang dikandung bekatul adalah protein, lemak, serat, vitamin E, vitamin B kompleks, terutama vitamin B1 (thiamin) serta mineral  seperti zat besi, zinc, tembaga, mangan, fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium. 

Bekatul juga mengandung beragam senyawa bioaktif dengan aktivitas antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid, antosianin, tricine, dan gamma oryzanol. Gak heran bekatul sangat bermanfaat bagi kesehatan seperti mencegah kanker, menurunkan kolesterol, serta pastinya meningkatkan imunitas tubuh.

Baca juga:

Kue Kacang, Kue Sejuta Umat yang Nampol di Mulut

Lebaran di Rumah Saja dan Resep Pastel Tutup

Lebaran Sehat Bersama Nunenasz Cookies

Kekayaan hayati Indonesia memang berlimpah. Tanpa pangan impor, hasil bumi Indonesia mampu memasok makanan penuh nutrisi yang efektif meningkatkan imunitas tubuhnya. Sangat dibutuhkan di masa pandemi.

Tapi enak nggak?

Nah itu dia challenge-nya. Dan Nunenasz sukses menaklukan tantangan tersebut. Dari rumah produksinya di Cisitu Lama 19 a/160c Bandung, Nunenasz berhasil menggoyang lidah penikmat pizza-nya. Bagaimana dengan cookiesnya?

Nagih pastinya, terbukti pelanggan Nunenasz Cookies selalu kembali untuk membeli produknya.

Rasa umami yang nampol

Tau rasa singkong kan?  Gurih. Rasa gurih/umami  singkong melekat pada tepung mocaf. Gurihnya singkong bertambah umami ketika berpadu dengan keju pada kaastengel/kukis keju. Serta menjadi legit sewaktu bertemu dengan coklat, selai serta bahan kue lain yang rasanya manis.

Teksturnya crunchy

Umumnya pembuat kue harus menyampur tepung terigu dengan tepung jagung/tepung mocaf serta tepung lainnya untuk mendapatkan tekstur crunchy. Nunenasz sebagai pengguna tepung mocaf tentu saja nggak seribet mereka, hasil produksinya cookies yang crunchy dan pizza yang kriuk-kriuk sedap.

Aromanya harum

Margarin non lemak trans walau mengalami proses berbeda, tapi tidak mengurangi /menghilangkan keharuman margarin. Berpadu dengan tepung mocaf serta bahan lainnya, hummmmmm……harummm

Tidak hanya menghasilkan produk sehat dan lezat, Nunenasz juga sangat memperhatikan keamanan dan keselamatan produk. Quality control yang ketat diterapkan dalam pengemasan dan pengepakan agar konsumen puas.

Aneka produk dan hampers disiapkan oleh Nunenasz. Dengan rentang harga Rp 69.000 – Rp 122.000, Nunenasz Cookies menyediakan belasan varian (15) yang dikemas dalam 4 macam variasi bentuk dan ukuran toples. Yaitu toples regular, combo isi 4, toples bulat kecil dan cookies in jar. 

Produk Nunenasz Cookies dapat diperoleh dengan menghubungi:

• Instagram : nunenaszofficial
• Bibli.com: Nenasz Cookies
• Shopee : nunenaszhealthyfood
• WA: 08111073111/08111239777
  

Ingin menambah penghasilan dengan menjadi reseller Nunenasz Cookies? Bisa banget. 

Hubungi langsung  nunenaszofficial, sebelumnya simak video berikut: